• Mit Kindern,  Müll sparen

    Knete selber machen

    Heute gibt es ein kleines, schnelles und lustiges DIY für dich: bunte Knete zum selber machen! Klein und schnell, weil du momentan vielleicht, wie die meisten Eltern (und wir hier auch), dein Leben zu Hause zwischen Kids, Homeoffice und Haushalt irgendwie auf die Reihe kriegen musst. Lustig, weil es ein so einfaches Rezept ist, dass du es toll gemeinsam mit deinen Kindern umsetzen kannst und ihr sofort spielfertige Knete in der Hand habt! Die meisten der Zutaten, die du für die Knete brauchst, hast du vielleicht sogar schon zu Hause bzw. bekommst sie schnell im Supermarkt oder der Drogerie: 400 g helles Weizenmehl 200 g Speisesalz 3 EL geruchsneutrales Öl…

  • Müll sparen,  zu Hause

    DIY: Deocreme

    Hier kommt mal wieder ein schnelles, einfaches und vor allem ressourcensparendes DIY für dich! Ich verwende seit einigen Monaten an Stelle von fertigem Deo aus der Drogerie eine selbstgemachte Deocreme und bin mal wieder völlig begeistert 😉 Mit Deo ist es ja so eine Sache. Da möchte man ja kein Risiko eingehen. Bei der Arbeit, beim Sport oder unterwegs mit Freunden – es muss einfach funktionieren.  Funktionieren tun die meisten herkömmlichen Deos ja gut. Aber oft sind da zahlreiche verschiedene Zutaten drin, von denen man größtenteils nicht mal weiß, was sie sind und wie sie auf unseren Körper wirken (siehe das Thema mit dem Aluminium). Da ist es schon komisch,…

  • Klima schützen,  Nachhaltig leben

    Nachtzug nach Locarno

    Im Dezember waren wir – also meine kleine Family und ich – wieder einmal im traumhaften Maggiatal im Tessin und haben dort Silvester gefeiert. Hingefahren sind wir mit dem Nachtzug. Und weil ich wiedermal fand, dass Zugfahren einfach eine ganz wunderbare Art zu reisen ist, berichte ich dir hier davon. Zug oder Auto? Da wir Verwandte im Maggiatal in der Nähe von Locarno haben, sind wir eigentlich mindestens einmal im Jahr dort. Manchmal für ein paar Tage auf der Durchreise in den Süden, manchmal zum längeren Kletterurlaub. Immer aber mit Sack und Pack. Leicht reisen liegt uns nicht wirklich, schon gar nicht, seit es den Kleinen gibt. Auch wen mein…

  • Rezepte,  Vegan leben

    Vegane Lieblingsgerichte im Winter

    Der Anfang vom neuen Jahr ist ja immer ein besonders guter Moment für weitreichende Veränderungen. Und dieses Jahr habe ich das Gefühl, dass sich wirklich viele vorgenommen haben, auf eine vegane Ernährung umzustellen oder ihren Konsum tierischer Produkte zumindest deutlich einzuschränken. Das fnde ich natürlich super! Um dir das vegane Leben ein wenig einfacher zu machen, habe ich dir hier mal ein paar Ideen für vegane Gerichte zusammengestellt. Denn auch wenn vegan kochen eigentlich ganz leicht ist, ist es doch nicht schlecht, anfangs etwas Inspiration für unkomplizierte und trotzdem leckere Gerichte zu haben. Ich stelle dir hier also ein paar der Lieblingsgerichte vor, die wir als Familie abends gemeinsam essen.…

  • Rezepte,  Vegan leben

    Hafermilch selber machen

    Hafermilch ist meine liebste vegane Milch-Alternative. Naja, die zweitliebste. Eigentlich finde ich Mandelmilch noch etwas leckerer. Aber die ist viel teurer und außerdem ist Hafer ja regional und damit auch ökologisch sinnvoller. Also gibt es im Alltag Hafermilch und wenn es besonders lecker sein soll, auch mal Mandel. Ich verwende die Hafermilch jeden Tag für meinen Morgenkaffee, außerdem kommt sie bei uns morgens ins Müsli und zum backen nutze ich sie auch. Da kommen schon immer so 2 – 3 Liter in der Woche zusammen, was früher in einer Menge Tetrapak-Müll resultiert ist. Das fand ich blöd und deshalb habe ich mal ausprobiert, Hafermilch selbst zu machen. Mittlerweile ist es…

  • Mit Kindern

    Weihnachtlich basteln mit Salzteig

    Mit Salzteig haben wir schon gebastelt, als ich selbst noch ein Kind war. Also wäre das doch auch eine tolle Idee für unseren knapp Dreijährigen! Wir könnten zusammen hübsche Weihnachtsdeko machen, das findet er bestimmt lustig! So dachte ich… „Hübsch“ gebastelt habe ich am Ende alleine. Aber es hat mir trotzdem sehr viel Spaß gemacht! Und der kleine Mann, der saß die ganze Zeit grundzufrieden neben mir und hat seinen eigenen Klumpen Teig bearbeitet. Also eine rundum gelungene Nachmittagsaktion 😉 Salzteig herstellen Salzteig herzustellen ist super einfach. Das Rezept habe ich bei Smarticular gefunden, ist aber ein Standardrezept. Du brauchst nur wenige Zutaten, die man meistens sogar zu Hause hat:…

  • Nachhaltig leben,  Umwelt schützen

    Dem Palmöl auf der Spur

    Bei der Produktion von Palmöl wird aus ökologischer Sicht ja bekanntermaßen so ziemlich alles falsch gemacht: Ursprünglicher Regenwald wird fußballfelderweise abgeholzt (bis heute ca. 27 Millionen Hektar!), bedrohten und einzigartigen Tierarten wird der Lebensraum genommen, indigene Gesellschaften werden vertrieben, Kleinbauern ausgebeutet und extrem klimaschädlich ist es auch noch. Trotzdem wurden in Deutschland schon 2013 rund 1,4 Millionen Tonnen Palmöl verbraucht – Tendenz steigend. Palmöl ist von allen pflanzlichen Fetten das Ertragreichste. Für seinen Anbau wird die im Verhältnis kleinste Anbaufläche benötigt. Das macht es eben sehr ökonomisch und könnte ja theoretisch auch ökologisch ein Vorteil sein. Wenn es nicht so wäre, dass die Ölpalmen nur in einem sehr schmalen Breitengrad…

  • Medien,  Nachhaltig leben

    Fünf Podcasts für eine gute Zukunft

    Podcasts sind einfach ein praktisches Format. Sie sind ein bisschen wie Magazine, nur dass man nicht blättern muss. Weil ich jeden Tag ungefähr eine halbe Stunde mit dem Zug zur Arbeit und wieder zurück fahre, höre ich ständig Podcasts. Natürlich interessieren mich vor allem die Kanäle, die sich mit „nachhaltigen“ Themen beschäftigen. Dabei kann man „nachhaltig“ ja weit fassen: Ideen zur dringend notwendigen gesellschaftlichen Wandlung, praktische Zero-Waste-Tipps im Alltag oder Selbst- und Nächstenliebe. All diese Themen finde ich wichtig auf dem Weg in eine neue, gute Zukunft. Meine fünf liebsten „nachhaltigen“ Podcast-Kanäle dazu möchte ich dir hier vorstellen: 1. Sinneswandel Der Podcast von Marilena Berends soll vor allem dazu anregen,…

  • Müll sparen,  zu Hause

    DIY: Waschmittel aus Kastanien

    Ich liebe es, Dinge zu nutzen, die die Natur uns einfach vor die Nase schmeißt. Und jetzt, im Herbst, schmeißt sie besonders viel! Unter anderem Kastanien, aus denen man ein prima Waschmittel machen kann. Kastanienwaschmittel ist kostenlos und naturgemäß frei von Palmöl, Mikroplastik, Parfüms und Co. – das sind doch eine ganze Menge Gründe, das mal auszuprobieren, oder? In Kastanien sind hohe Konzentrationen von Saponinen enthalten. Diese haben änhliche chemische Eigenschaften wie Seife bzw. Tenside – sie helfen dabei, Verbinungen zwischen zwei Stoffen (z. B. dem Schmutz und der Kleidung) aufzulösen. Die theoretische Grundlage ist also schon mal da… So wird’s gemacht Anleitungen für die Herstellung des Kastanienwaschmittels gibt es…

  • Anfangen und weitermachen,  Vegan leben

    Fünf mal einfach vegan

    Auch wenn ich mittlerweile mit ganzem Herzen vegan lebe, finde ich es nicht in jeder Situation einfach umzusetzen. Oft ist Vorbereitung gefragt, manchmal auch Verzicht. Deswegen halte ich auch gar nichts von einer dogmatischen Haltung zu diesem Thema. Wie zu den meisten Themen eigentlich. Jeder Mensch sollte für sich den Weg finden, der zu ihm passt und ohne Stress umsetzbar ist.  Man muss ja auch bei Weitem kein erklärter Veganer sein, um hier und da vegane Entscheidungen zu treffen. Es gibt einige Bereiche, in denen finde ich persönlich das besonders einfach! Und weil es ja sein kann, dass es dir damit ähnlich geht, stelle ich dir hier fünf davon vor.…